Las mejores hamburguesas de Nueva York: nuestro TOP 5

¿Es posible ir a Estados Unidos (y más concretamente a Nueva York) y no comer una buena hamburguesa? La respuesta es no. Hay tantas direcciones imprescindibles que debes probar una al menos una vez. 
Es normal que cuando pensemos en hamburguesas, pensemos en cadenas famosas como Five Guys o restaurantes Shake Shack. Aunque son hamburguesas muy buenas, hemos preferido no incluirlas en nuestro top 5 de las mejores hamburguesas de Nueva York. Aquí te proponemos otros 5 lugares únicos que ofrecen las burgers que deberías probar al menos una vez en la vida.

Corner Bistro, el auténtico ambiente de una taberna

El primer restaurante que nos gusta recomendar es el “Corner Bistro”, situado en West Greenwich Village. Es una hamburguesería con muy buena relación calidad-precio en Nueva York. Las raciones son bastante generosas, con productos cocinados perfectamente: bacon súper crujiente, pan suave… Las hamburguesas suelen servirse abiertas para que puedas poner la salsa que prefieras. No te olvides de pedir patatas fritas con ellas, son realmente sabrosas: ¡no te las pierdas!

Pero lo que más destacamos es el ambiente del restaurante. Entrarás en una especie de taberna clásica con todos los muebles de madera. Tiene un ambiente súper auténtico de pub irlandés antiguo y es muy acogedor.Antes de ir, ten en cuenta que el restaurante sólo acepta pagos en efectivo. Acuérdate de sacar dinero antes de ir.

Dirección: 331 West 4th Street (West Village)
Horario de apertura: De domingo a miércoles de 11:00 à 2:00
De jueves a sábado de 11:00 à 4:00

Five Napkin Burger, alucina con la variedad de sus guarniciones

Hay varias direcciones de Five Napkin Burger, y te aseguro que ¡este restaurante merece una visita! En un entorno bastante elegante, disfruta de una de las mejores hamburguesas de Nueva York. Los productos son frescos, la carne está perfectamente en su punto y tienes una gran variedad de guarniciones. Patatas fritas clásicas pero muy buenas, patatas fritas de boniato o incluso verduras asadas. No te preocupes si prefieres un menú vegetariano, también hay opciones sin carne.

Ten en cuenta que se trata de una línea de restaurantes bastante populares, por lo que suelen estar abarrotados. Pero el servicio es siempre muy rápido y no deberías tener problemas para encontrar una mesa.

Dirección 1: 630 9th Avenue (Hell’s Kitchen)
Horario :
De domingo a martes: 11:30-22:30
Dee Miércoles a sábado: 11:30-23:30

Dirección 2: 2315 Broadway (Upper West Side)
Horario :
De domingo a jueves: 11:30-22:00
Viernes y sábado: 11:30-23:00

Lexington Candy Shop, el restaurante de época

No, no nos equivocamos: Lexington Candy Shop no es una tienda de dulces, sino un restaurante. Si quieres viajar atrás en el tiempo, anota esta dirección. De hecho, lleva abierto desde 1925 y sigue siendo dirigido por la misma familia Philis desde hace 3 generaciones.

Abre sus puertas y entra en un restaurante de los años 40/50. La decoración no se ha renovado desde 1948: ¡es como estar congelado en el tiempo! Los bancos, las fuentes de agua y todos los demás muebles y accesorios también datan de esta época.

Incluso se ha utilizado como plató cinematográfico en varias ocasiones: El diario de una niñera (2007) y Los tres días del cóndor (1975).

Sin embargo, la decoración no lo es todo: ¡las hamburguesas también están muy buenas! No esperes recetas gourmet ni presentaciones sofisticadas. Su filosofía es ofrecer platos sencillos pero sabrosos siempre con productos frescos.

Te aconsejamos ir a la hora de comer: debes saber que cierra un poco antes que los demás (19:00 o 18:00 los domingos). Una gran parte de la clientela va allí por la mañana a desayunar.

Dirección: 1226 Lexington Avenue (Upper East Side)
Horario :
De lunes a viernes: 7:00-19:00
Sábado: 8:00-18:00
Domingo: 8:00-16:00

Bare Burger, las hamburguesas saludables

Te dijimos que no queríamos hablar de cadenas de hamburguesas, pero esta es un poco especial y consideramos que merece un lugar en esta lista. Bare Burger es una cadena de hamburgueserías presente en todo el mundo (Estados Unidos, Alemania, Dubai…) que ofrece hamburguesas en su mayoría ecológicas. 

Su principal compromiso es la transparencia con los clientes, indicando que los productos no son 100% ecológicos pero que trabajan en estrecha colaboración con un pequeño grupo de agricultores y otros socios sostenibles. Su filosofía es ofrecer hamburguesas buenas y sanas, limitando al mismo tiempo su impacto en el medio ambiente y los animales.

Como puedes imaginar, para vegetarianos y veganos esta es una dirección que no deben perderse. De hecho, hay toda una carta de hamburguesas a base de productos vegetales: tendrás mucho donde elegir.

Una de las mejores cosas de esta cadena es que puedes crear tu propia hamburguesa. Elige tu propio pan, carne, salsas, verduras… Puedes hacerte tu propia hamburguesa personalizada. Por supuesto, si lo prefieres, también hay recetas preparadas para ti (¡incluyendo hamburguesas de carne de bisonte!)

Dirección 1: 313 W 57th St. (Central Park Sur)
Horario :
De domingo a jueves: 11:30-21:00
Viernes y sábado: 11:30-22:00

Dirección 2: 366 W 46th St. (Hell’s Kitchen)
Horario :
De domingo a jueves: 11:30-22:00
Viernes y sábado: 11:30-00:00

Dirección 3: 184 8th Avenue (Chelsea)
Horario :
De domingo a jueves: 12:00-22:00
Viernes y sábado: 12:00-23:00

Dirección 4: 535 LaGuardia Pl. (Washington Square Park)
Horario :
De lunes a sábado: 11:30-22:00
Domingo: 11:30-21:00

Dirección 5: 155 William St. (Distrito Financiero)
Horario :
De domingo a jueves: 11:00-20:00
Viernes y sábado: 11:00-21:00

Black Iron Burger, la calidad aquí es lo primero

Es difícil salir decepcionado del Black Iron Burger. La calidad de sus hamburguesas es realmente buena. Prestan mucha atención al origen de sus productos y, especialmente, al de su carne. Son conocidos por su carne de hamburguesa extremadamente jugosa y perfectamente cocinada al punto correcto. Los demás ingredientes también son frescos y esto hace que todo sea delicioso.

Aquí también puedes crear tu propia hamburguesa añadiendo diferentes aderezos a la carne.

No sólo son algunas de las mejores hamburguesas de Nueva York en nuestra opinión, sino que el servicio es extremadamente rápido y el personal muy amable. La experiencia en general en estos restaurantes es realmente magnífica y no podíamos dejar de recomendarla.

Dirección 1: 245 W 38th St. (Bryant Park)
Horario:
De lunes a viernes: 11:30-22:30
Sábado: 12:00-22:30
Domingo: 12:00-22:00

Dirección 2: 250 W 54th St. (Broadway)
Horario:
Domingo y lunes: 11:30-22:30
Martes y miércoles: 11:30-23:00
De jueves a sábado: 11:30-22:00

Lista de las mejores hamburguesas de Nueva York

Shake Shack: la mejor cadena de hamburgueserías de Nueva York

Dijimos que no te hablaríamos de la comida rápida, pero aquí tienes un pequeño extra. Porque sí, ¡no se puede ocultar que las famosas hamburguesas de Shack Shack están deliciosas! La carne sabe ahumada, como si la hubieran asado. Y las patatas fritas son realmente su punto fuerte: ni siquiera necesitarás salsa para disfrutarlas. Puedes elegir entre una o dos carnes, así que si eres más o menos goloso, comerás más que suficiente.
Hay más de una docena de restaurantes, así que no le costará encontrar uno durante su estancia.