El Chelsea Market: el mejor mercado gastronómico de Nueva York

El Chelsea Market de Nueva York, antigua fábrica de galletas de la National Biscuit Company, se ha convertido en los últimos quince años en uno de los mercados cubiertos más grandes y concurridos del mundo. Platos italianos, mexicanos, asiáticos… Degusta las especialidades de los más de cuarenta puestos de comida en un ambiente típicamente neoyorquino.

¿Qué es el Chelsea Market?

El Chelsea Market de Nueva York es un mercado cubierto con unas 40 tiendas, principalmente de alimentación. Situado cerca del Meatpacking District, este mercado se encuentra en una antigua fábrica de galletas que cerró en 1958. No fue hasta la década de 1990 que este lugar se renovó para crear el mercado que es hoy.

El ambiente industrial de la fábrica sigue presente gracias a los numerosos elementos arquitectónicos y objetos que se han conservado. El ladrillo rojo, el acero… Es un lugar de moda.

¿Qué hacer en el Chelsea Market?

Es un mercado donde hay muchos puestos con cocinas de todo el mundo: comida asiática, especialidades italianas, tacos… Es la mejor manera de comer a bajo precio y con opciones para todos los gustos. Y para los indecisos, es el lugar perfecto para probar varios platos sin tener que elegir.

Si no vas durante la hora de la comida, podrás tomar un café, comprar algunas especialidades para probarlas más tarde o simplemente pasear y disfrutar del ambiente único de este mercado.

Las mejores direcciones de Chelsea Market: langosta, sushi…

He aquí algunos puestos a tener en cuenta, por citar sólo algunos:

Amy’s Bread

Se trata de una panadería/pastelería que le recordará un poco a Francia. Encontrará comida típica francesa, pero también repostería americana, que está deliciosa. Su pan también es muy bueno.

The Lobster Place

Se trata de un restaurante emblemático del mercado de Chelsea. Mucha gente, durante su estancia en Nueva York, quiere probar el “rollo de langosta”. Aquí tiene una buena dirección. El bocadillo es bastante pequeño, así que tómate tu tiempo para disfrutarlo. Las otras comidas que ofrecen también son deliciosas: fish and chips, sushi… ¡una auténtica delicia!

Buon Italia

Chelsea Market está lleno de restaurantes, pero también de tiendas especializadas en la gastronomía de ciertos países. Destaca “Buon Italia”: una tienda que vende productos italianos: pasta fresca, aceite de oliva…
Por supuesto, uno no piensa en comprar comida italiana cuando está en Nueva York, pero los productos son auténticos y de muy buena calidad.

Bar Suzette

Por último, si echa de menos Francia y tiene antojo de crepes, vaya al Bar Suzette. Muchos lugares de Nueva York ofrecen tortitas, pero rara vez crepes. Esta es tu oportunidad. Ofrecen crepes dulces y salados, así que según el hambre que tengas, tendrás algo para disfrutar.

¿Qué hacer cerca del Chelsea Market?

La High Line

La High Line es una antigua línea de ferrocarril que ahora se ha transformado en un parque flotante. Te lleva por el Meatpacking District y el barrio de Chelsea. Es un paseo completamente gratuito que te da una nueva perspectiva de Manhattan.
Lo mejor que se puede hacer en Nueva York es visitar el mercado de Chelsea y comprar comida antes de recorrer la High Line. Lleva el almuerzo y cómetelo a mitad de camino. Hay zonas de picnic para que puedas disfrutar de las vistas mientras comes tu menú.

Restaurantes y bares de moda

El Meatpacking District está lleno de restaurantes de moda con una decoración muy bonita. Uno de los más conocidos (lo dirige uno de los ganadores de Top Chef USA) es sin duda Catch. Sirve todo tipo de marisco, pero también sushi, sashimi, tartar, carpaccio y marisco. La decoración es magnífica, hecha con una mezcla de madera y ladrillo.

Además, ofrece un pequeño-gran extra: en la primera planta, ¡disfruta de una hermosa vista de la ciudad!